Sardinės aštriame alyvuogių aliejuje – tradiciniai portugališki žuvies konservai, kuriuose sodrus Atlanto sardinių skonis dera su alyvuogių aliejumi ir aitriosiomis paprikomis. Nedideli pipiriukai suteikia žuviai išraiškingo pikantiškumo, o morkos ir agurkai papildo skonį subtiliomis saldumo bei rūgštumo natomis.
Sardinės yra natūralus omega-3 riebalų rūgščių šaltinis. Tai puikus pasirinkimas vertinantiems tradicinius portugališkus žuvies konservus su ryškesniu charakteriu.
Minkštos, sultingos sardinės, sodrus alyvuogių aliejaus aromatas ir palaipsniui atsiskleidžiantis aitriųjų paprikų aštrumas. Skonis intensyvus, tačiau subalansuotas, su maloniu pikantišku poskoniu. Puikiai tinka su traškia duona, užkandžiams ar makaronų patiekalams gardinti.
Sudėtis: sardinės (70,8 %), alyvuogių aliejus (22,3 %), morkos (2,5 %), agurkai (1,7 %), aitriosios paprikos (1,7 %), druska.
Kilmės šalis: Portugalija.
Prekės ženklas: Ati Manel.
Grynasis kiekis: 120 g.
Alergenai: žuvis. Gali būti kiaušinių, glitimo turinčių javų, sulfitų, moliuskų ir vėžiagyvių pėdsakų.
Laikymo sąlygos: laikyti vėsioje, sausoje vietoje. Atidarius perkelti į uždarą indą, laikyti šaldytuve ir suvartoti per 2 dienas.
Nemokamas pristatymas į paštomatus nuo 70 €!
Užsisakykite dabar ir savo siuntą gaukite per 2–3 darbo dienas.
Pristatymo būdai:
Pristatymo būdai, kainos ir terminai gali keistis. Galutinė pristatymo kaina ir galimi pristatymo būdai pateikiami atsiskaitymo metu, prieš patvirtinant užsakymą.
Turite klausimų? Susisiekite: +370 625 81538
Apie gamintoją
ATI Manel – iš Portugalijos kilęs žuvies konservų gamintojas, kurio istorija paremta kelių kartų šeimos tradicijomis. Prekės ženklas buvo atkurtas remiantis įkūrėjo prosenelio palikimu – senais konservavimo receptais, užrašais ir žiniomis apie žuvies parinkimą bei jos paruošimą. ATI Manel ypatingą dėmesį skiria žaliavų kokybei, bendradarbiavimui su žvejais ir tradiciniams portugališkiems gamybos metodams. Sardinėms kruopščiai parenkamas ir alyvuogių aliejus, siekiant išlaikyti natūralų žuvies skonį ir autentišką portugališkų konservų charakterį.
Idealiai tinka
Puikus pasirinkimas greitam ir sočiam užkandžiui, salotoms ar ant traškios duonos su citrina. Tinka ir kaip lengvi pietūs ar elegantiškas užkandis prie vyno.
Taip! Kokybiškas extra virgin alyvuogių aliejus tinka tiek kepimui, tiek troškinimui. Svarbu – mažas rūgštingumas (iki 0,4 %), kuris užtikrina aukštą dūmų tašką (apie 190–210 °C).
Tai natūralūs antioksidantai, kurie: – saugo organizmą nuo uždegimų, – gerina širdies veiklą, – lėtina senėjimą, – apsaugo nuo laisvųjų radikalų.
Kad alyvuogių aliejus išlaikytų savo gerąsias savybes kuo ilgiau, jį reikia laikyti: -tamsioje ir vėsioje vietoje (geriausia 14–18°C temperatūroje), -sandarioje pakuotėje, apsaugotoje nuo oro ir šviesos, -toliau nuo karščio šaltinių, tokių kaip viryklė ar orkaitė.
Aliejaus laikymui geriausiai tinka tamsaus stiklo ir nerūdijančio metalo indai.
VISI GURMANAI alyvuogių aliejus yra gautas iš nedidelių ūkių Graikijoje (Kalamata ir Sparta apylinkių), kur pirmenybė teikiama kokybei. Smulkieji ūkininkai stengiasi išlaikyti savo platintojus, kad nereikėtų bendradarbiauti su stambiais gamintojais. Todėl alyvuogių aliejus yra pats natūraliausias – nefiltruotas, turintis visas naudingąsias savybes ir neperpilstytas daug kartų didelėse pramoninėse linijose. Alyvuogės dažniausiai skinamos rankomis, kad nebūtų pažeistos ar kitaip sugadintos, o ne naudojant sunkiąją techniką, kaip dideliuose ūkiuose.
Atidarytą alyvuogių aliejaus talpą geriausia suvartoti per 3–6 mėnesius nuo atidarymo. Galima vartoti ir ilgiau, tačiau laikui bėgant jis gali prarasti dalį savo naudingųjų savybių ir skonio. Norint kuo ilgiau išlaikyti kokybę, svarbu jį laikyti tinkamai – vėsioje, tamsioje vietoje ir sandariame inde.
Jei prekyboje matote pigų aliejų, pagalvokite apie jo kokybę, juk geras šviežias aliejus tiesiog negali kainuoti mažai. Kainuoja ne tik aliejus, bet ir darbas, įpakavimas, atvežimas, sandėliavimas.
Išgauti kokybišką aliejų yra sunkus, daug laiko ir pastangų reikalaujantis darbas, o aliejaus išeiga iš alyvuogių nėra labai didelė.
