Kalamata alyvuogių aliejus
Rodomi visi rezultatai: 8Rūšiuojama pagal naujausią
Kalamata regionas – vienas garsiausių Graikijoje dėl savo išskirtinių alyvuogių. Iš čia kilęs alyvuogių aliejus pasižymi sodriu skoniu, aukšta kokybe ir giliais kulinariniais šaknimis. Tai ne tik aliejus – tai graikiškos kultūros dalis.
Kalamata alyvuogių aliejus pasižymi ypatingomis savybėmis
- Iš išskirtinių alyvuogių rūšių – gaminamas tik iš brandžių Kalamata regiono alyvuogių, kurios garsėja savo sodriu, turtingu aromatu.
- Pirmo spaudimo ir šalto spaudimo – kad išliktų natūralūs antioksidantai, vitaminai ir autentiškas skonis.
- Tradicinė gamyba – alyvuogės renkamos rankomis ir spaudžiamos greitai po derliaus nuėmimo – taip išsaugomas šviežumas ir naudingosios savybės.
Skonis ir naudojimas
- Sodrus, šiek tiek vaisiškas, su subtiliu kartumo poskoniu;
- Puikiai tinka salotoms, padažams, marinatams ir net duonos mirkymui;
- Vienas stabiliausių aliejų karštyje, todėl tinka ir kepimui.
