Aprašymas
| Maistinė vertė 100 ml | |
|---|---|
| Energetinė vertė | 3449 kJ / 824 kcal |
| Riebalai | 91,6 g |
| Iš kurių: | |
| Sočiųjų riebalų rūgščių | 13,6 g |
| Mononesočiųjų riebalų rūgščių | 71,7 g |
| Polinesočiųjų riebalų rūgščių | 6,3 g |
Rūgštingumas: 0.35%
Pirmo spaudimo alyvuogių aliejus – puikus pasirinkimas kepimui ir gurmaniškiems patiekalams
Graikiškas pirmo spaudimo alyvuogių aliejus – tai aukščiausios kokybės aliejus, kuris dažnai naudojamas Viduržemio jūros virtuvėje. Italai, graikai ir ispanai mėgsta šviežiai išspaustą alyvuogių aliejų ragauti įsipylę į lėkštutę ir pasidabindami su balta duona, kartais pagardinant druska. Alyvuogių aliejaus somelje netgi įsipila jį į vyno taurę, kur stebi jo aromatus ir skonį, kad pilnai atskleistų jo intensyvų ir subalansuotą skonį.
Geras alyvuogių aliejus palieka ryškius skonius burnoje, o ne riebumo pojūtį. Tai subtilus, tačiau sodrus skonis, todėl olivi aliejus puikiai tinka tiek šaltoms užkandžių lėkštėms, tiek šiltų patiekalų gamybai.
Naudojimo galimybės:
- Tinka kiekvienam patiekalui pagardinti – nuo salotų iki pasta ir keptų daržovių
- Puikus pasirinkimas kepimui, nes išlaiko savo maistines savybes aukštoje temperatūroje
- Nepakeičiamas ingredientas troškinimams ir marinatams
Talpa ir laikymas:
- Supilstytas į 5 litrų metalinius kanistrus, patogus kasdieniam naudojimui – perpilkite į tamsaus stiklo butelius arba metalinius ąsotėlius
- Laikyti vėsioje, sausoje vietoje, saugoti nuo tiesioginių saulės spindulių
